החלטתם לטפח את הגינה ולקחת את העניינים ברצינות? אין לכם גינה אבל אתם רוצים מרפסת ירוקה, פורחת ומלבלבת? מלבד הצמחים עצמם, מים ושמש, מומלץ לתת לצמחים גם חומרי הזנה נוספים, ממש כמו שאנחנו לוקחים ויטמינים או תוספי תזונה. חומרים אלה נקראים בכללי דשנים, כאשר ישנם סוגים שונים ששונים זה מזה בעיקר בדרך שבה הגיעו לעולם (על כך בהמשך) וישנם דשנים לסוגים שונים של צמחים בהם הרכב הדשן מתאים במיוחד לאותו סוג צמח, בין אם זה דשא, עצי פרי או סחלבים. אז מהו בדיוק דשן? למה הוא חשוב ואיך לבחור את הדשן המתאים מתוך הסוגים השונים?
מהו בדיוק דשן?
דשן הוא חומר אורגני או כימי אשר מכיל מינרלים שהצמח זקוק להם בכמות מספיקה על מנת לגדול. אותם מינרלים החשובים לצמח הם חנקן, זרחן ואשלגן. הם עוזרים לצמח בתהליכי הגדילה, הצמיחה והפריחה ומעודדים אותם, תורמים לחוזקו וחסינותו מפני מזיקים. דשנים יכולים להכיל מלבד אותם מינרלים שהזכרנו הנחשבים למאסט ממש וחשובים ביותר להתפתחות הצמח גם מינרלים אחרים כמו מגנזיום, גופרית ועוד.
חשיבות דישון הצמחים
בטבע צמחים מסוגים שונים, החל מעשבים ועד עצים ענקיים גדלים מבלי שמישהו מדשן את הקרקע. למה דישון או בשפה מקצועית טיוב הקרקע משמעותי כ"כ בגינות או שדות? כי לטבע יש את האיזון ואת הקצב שלו וכך יש לחומרים אורגניים, צמחים נבולים או בעלי חיים מתים, זמן מספיק כדי להתפרק ולדשן את הקרקע במינרלים באופן טבעי. בחקלאות וגם בגינות הכל אינטנסיבי יותר. אנחנו רוצים שצמחים יגדלו ויתפתחו במהירות, וכאשר צמח נובל אנחנו זורקים אותו ומיד מחליפים אותו באחר ולא משאירים את הצמח הנבול כדי להעשיר את הקרקע. בנוסף משתדלים שלא יהיו בעלי חיים כמו חרקים או חלזונות שאמנם יכולים להזיק לצמח במידה מסוימת באכילת העלים אך גם תורמים לו בפעולות שמעשירות את הקרקע. לכן, בגינה או בשדה אנו צריכים להעשיר את הקרקע ואת הצמחים בחומרי הזנה להשלמת מינרלים חסרים.
סוגים של דשנים
בגדול, ישנם שני סוגים של דשנים: דשן כימי ודשן אורגני. דשן אורגני מורכב מחומרים טבעיים ואורגניים בלבד כמו זבל של בעלי חיים: בעיקר עופות או בקר וגם זבל צמחי, קנה סוכר, אצות או תולעים. גם בתוך הדשן האורגני אפשר להבדיל בין כמה סוגים אך על כך בהמשך. דשן אורגני יגיע לרוב בצורה נוזלית. דשן כימי או מינרלי מיוצר בצורה מלאכותית. ייצורו מתחיל בכריית המינרלים ופירוקם בתהליך כימי. לתוצרי הפירוק מוסיפים חומרים נוספים ההופכים את הדשן לאפשרי לעיכול עבור הצמחים. דשן כימי יגיע במגוון צורות כמו נוזל, אבקה, גרגרים ועוד.
איזה סוג דשן עדיף?
לדשן אורגני יש יתרון משמעותי בכך שמדובר על חומרים שמקורם בטבע, שמגיעים כמעט בצורה המקורית שלהם אשר הצמחים וגם הקרקע מכירים היטב. הם זהים כמעט לחלוטין לרקבובית שנוצרת בקרקע באופן טבעי עם התפרקות צמחים או בעלי חיים. החיסרון שלהם (חיסרון עבורנו בעיקר, מבחינת הטבע ככה צריך להיות) הוא ההתפרקות ולכן גם ההשפעה האיטית יותר שלהם. דשן כימי מתפרק במהירות ולכן גם משפיע במהירות רבה יותר כך שבטווח הקצר נראה שהאפקטיביות שלו גדולה יותר. כשמסתכלים על התמונה הרחבה ועל מה באמת תורם יותר לצמחים עצמם אין ספק שדשן אורגני הוא טוב יותר.
הומוס- אחד מחומרי ההזנה הטובים ביותר
דשן אורגני הוא שם כולל לכמה סוגים של חומרים. אחד החומרים הנחשב לטוב ביותר הוא הומוס (אם מישהו דובר אנגלית אומר לכם שהוא רוצה לאכול humus, כנראה שלא לזה הוא התכוון...). הומוס הוא רקבובית, תוצר של חומר אורגני שהאחראיות לה הן תולעים שישנן בקרקע. אפשר היום בקלות להתבלבל בין הומוס נוזלי להומוס תולעים. הומוס תולעים. הוא יעיל הרבה יותר גם בגלל ההרכב העשיר וגם כי המינרלים והחומרים המזינים זמינים בו לצמח באופן מיידי ולא רק לאחר מספר חודשים כמו בקומפוסט, סוג אחר של זבל אורגני או בהומוס נוזלי שהוא אינו תוצר של עבודת תולעים אלא מבוסס על מינרל הנקרא לאונרדיט, זהו אמנם חומר אורגני אך ללא היתרונות שנותנות התולעים לקרקע בה מהן פעילות.
בחירת הרכב הדשן לפי שלב התפתחות הצמח
בין אם הדשן הוא כימי או אורגני, לרוב שלושת המינרלים החשובים: חנקן, אשלגן וזרחן יהיו בהרכב שווה. עם זאת, ישנם דשנים המיועדים לשלב מסוים של התפתחות הצמח ולכן יהיה ריכוז גדול יותר של אחד מהם על פני השאר. אם המטרה היא עידוד הפריחה, דשן עשיר באשלגן יהיה אפקטיבי יותר. אם המטרה היא לעודד צמיחה (בעיקר בשבועות הראשונים לאחר שתילת הצמח) מומלץ להשתמש בדשן עשיר בחנקן
כל כמה זמן צריך לדשן?
בגדול כדאי לדשן פעמיים בשנה בעונות המעבר, באביב ובסתיו. מעבר לזה צריך לשים לב לשלב התפתחות הצמח או למצבו. לפני שתילת צמחים חדשים מומלץ לדשן את הקרקע כדי לתת להם את המשאבים הנדרשים להתפתחות והתאקלמות בקרקע. כדאי לבדוק מדי פעם את מצב העלים בכל צמח ולראות את הגוון שלהם. אם יש הבדל בין גוון שטח העלה לעורקים שלו (שטח פנים בהיר ביחס לעורקים או להיפך באופן שאינו רגיל) זה הזמן לדשן קצת. אם העלים נראים שרופים ויבשים בקצה, כנראה שיש עודף דשן. בכלל, חשוב לא להאביס את הצמח בדשן. דישון יתר יפגע בצמח יותר מאשר מחסור מסוים. לכן, כדאי לדשן אבל במינון המתאים לפי ההוראות שישנן על הבקבוק או שק הדשן.
מתלבטים מהו הדשן המתאים ביותר? מתלבטים מה מומלץ לכל צמח? אנחנו במשתלת אייל כאן לכל שאלה או התייעצות
