לימון סיני (לימקוואט ‘אוסטיס’) הוא עץ הדר קטן, ירוק־עד ודקורטיבי, המשלב מראה מטופח עם פרי ייחודי ושימושי במיוחד. העלווה ירוקה ומבריקה לאורך כל השנה, ובאביב מופיעה פריחה לבנה ועדינה בעלת ניחוח הדרי נעים. בחורף מבשילים פירות קטנים, אליפטיים, בעלי טעם חמצמץ מודגש וארומה חזקה, המתאימים במיוחד לבישול, ריבות, לימון כבוש ותיבול. העץ מתאים מאוד לגידול בעציצים, במרפסות ובגינות קטנות, ונחשב לבחירה מצוינת למי שמחפש עץ הדר קומפקטי ושימושי.
הידעת? הלימקוואט הוא הכלאה בין ליים לתפוז סיני, ולכן ניתן לאכול את הפרי כולו – כולל הקליפה – שמשלבת חמיצות עם נגיעה מתקתקה.
אור: שמש מלאה וישירה לאורך רוב שעות היום
השקיה: בינונית עד מרובה; יש להקפיד על קרקע מנוקזת היטב ולהימנע מהצפה
טמפרטורה: מותאם לאקלים ים־תיכוני; רגיש לקור קיצוני ולקרה
לחות: בינונית; מעדיף סביבה מאווררת
טיפוח: תחזוקה קלה; גיזום עדין בסוף החורף לשמירה על מבנה קומפקטי
דישון: אחת ל־2–3 חודשים בדשן ייעודי להדרים
שתילה והעתקה: מתאים במיוחד לגידול במיכל; העתקה רצויה באביב
רגישות למזיקים: עלול להיפגע מכנימות וקמחיות; מומלץ מעקב בעונת הצימוח
התאמה למליחות וליד הים: עמידות בינונית למליחות; מתאים לאזורי חוף מוגנים
בטיחות לחיות מחמד: נחשב בטוח
קצב צימוח: איטי עד בינוני
גובה מקסימלי: כ־2–3 מטרים, בהתאם לגיזום ולתנאי הגידול
פריחה: אביב; פריחה לבנה ועדינה
פרי: חורף; פירות קטנים וחמצמצים, מצוינים לשימושים קולינריים מגוונים
שם לועזי: Limequat ‘Eustis’
