סלרי הוא צמח תבלין–ירק ירוק ממשפחת הסוככיים, בעל עלים משוננים וריחניים היושבים על גבעולים בשרניים היוצאים מבסיס מעובה. בגידול ביתי הוא מאפשר קטיף עלים שוטף ומשתלב היטב במרקים, תבשילים, סלטים ומיצים טבעיים. הצמח יוצר צבר עלווה קומפקטי ומתאים לגידול בעציצים, אדניות או בגינה, כאשר מקבל מים ואור בשפע.
הידעת? בטבע הסלרי הוא צמח דו־שנתי, אך בגידול ביתי ניתן להאריך את חייו וליהנות מקטיף מתמשך לאורך זמן.

אור: שמש מלאה עד חצי צל; באקלים הישראלי יעדיף אור חזק עם שמש בוקר והצללה קלה בקיץ

השקיה: מרובה; יש לשמור על קרקע לחה באופן קבוע, עם ניקוז טוב

טמפרטורה: משגשג במיוחד בסתיו, חורף ואביב בישראל; חום קיצוני עלול להחליש את הצימוח

לחות: בינונית עד גבוהה; תנאים לחים יחסית תומכים בעלווה עסיסית

טיפוח: הסרת עלים ישנים וקציר מהבסיס מעודדים התחדשות וצימוח רענן

דישון: דישון אחת ל־3–4 שבועות בדשן אורגני עשיר בחנקן בעונת הצימוח

שתילה והעתקה: שתילה במצע עשיר ומנוקז; בגידול בקרקע מומלץ מרווח של 30–40 ס״מ, ובעציץ – כלי גדול ועמוק

רגישות למזיקים: עמיד יחסית; לעיתים מופיעות כנימות – מומלץ מעקב, בעיקר בבסיס הגבעולים

התאמה למליחות וליד הים: סבילות רגילה–נמוכה; עדיף להשקות במים מתוקים

בטיחות לחיות מחמד: אינו נחשב רעיל

קצב צימוח: בינוני–מהיר בתנאים מיטביים

גובה מקסימלי: כ־40–60 ס״מ

פריחה: פריחה לבנה־בהירה מופיעה לרוב רק אם מאפשרים לצמח להשלים מחזור; בגידול לעלים נהוג למנוע פריחה

שם לועזי: Apium graveolens